국비교육과정(국민내일배움카드제)

과정명제빵기능사 취득과정
카테고리국민내일배움카드(평일반)
교육기간 ~
교육시간별도 문의 032-433-4600
모집인원
훈련수당

제빵기능사 취득과정 


​





 응시자격

제한없음  

  응시대상

 제한없음   

  교육안내

필기시험: 빵류제품 재료혼합, 빵류제품 반죽발효, 빵류제품 반죽정형, 빵류제품 반죽익힘, 빵류제품 마무리, 빵류제품 위생안전관리, 빵류제품 생산작업준비

실기시험: 모카빵, 단팥빵, 크림빵, 밤식빵, 버터롤 등 20가지 실기메뉴 

 

제빵기능사 자격증 취득에 필요한 반죽, 발효, 정형, 오븐조작 등 생산의 전반적인 공정을 

   위생적이며 체계적으로 관리할 수 있는 능력을 길러 제빵기능사 자격증 합격을 위한

체계적인 교육 과정을 통해 자격증 취득을 지원하는 과정입니다. 


상담문의전화


032-433-4600


032-433-4644